Kunststoffpaletten für die Lebensmittelbranche: 4 Gründe, sich dafür zu entscheiden
Häufig müssen in Restaurants, Hotels, Grillrestaurants und Bratereien sowie Catering-Betrieben gekochte oder noch nicht zubereitete Speisen in Paletten aufbewahrt werden, um sie in der Küche und in anderen Lagerbereichen schnell von A nach B befördern zu können. Verglichen mit herkömmlichen Holz- oder Metallpaletten überzeugen Kunststoffpaletten jedoch durch ihre ideale Eignung für den Lebensmittelkontakt, was sie in der Gastronomie zu den beliebtesten Paletten macht. Wir zeigen Ihnen 4 Gründe auf, aus denen Sie sich zur Lagerung von Speisen und/oder Lebensmitteln für Kunststoffpaletten entscheiden sollten.
1. Kunststoffpaletten halten starken Temperaturschwankungen stand
Verglichen mit herkömmlichen Holz- oder Metallpaletten halten Kunststoffpaletten starken Temperaturschwankungen stand. Sie eignen sich somit hervorragend zur Aufbewahrung von Lebensmitteln an trockenen und feuchten Orten und in Kühlräumen, ohne zu verformen oder die darin aufbewahrten Speisen zu beeinträchtigen.
2. Kunststoffpaletten sind resistenter und strapazierfähiger
Zusätzlich zur Temperaturfestigkeit sind Kunststoffpaletten auch resistenter und strapazierfähiger, da sie aus hochwertigen Kunststoffen nach strengen internationalen Verfahren hergestellt werden. Sie sind für die korrosive Wirkung von Außeneinflüssen geradezu unantastbar und gewährleisten somit eine bessere Konservierung der darin aufbewahrten Speisen.
3. Kunststoffpaletten sind reinigungsfreundlicher
Im Vergleich zu Materialien wie Holz oder Eisen sind lassen sich Kunststoffpaletten auch viel einfacher reinigen. Der zur Herstellung verwendete Kunststoff ist zum Kontakt mit Lebensmitteln geeignet, was sie beim Kontakt mit frischen, unverpackten Speisen umso hygienischer macht.
4. Kunststoffpaletten sind modulierbar
Last but not least sind Kunststofpaletten modulierbar und stapelbar, was zur räumlichen Optimierung in Großküchen, Kühlräumen und beim Transport beiträgt und die Lagerung größerer Lebensmittelmengen auch bei beengten Platzverhältnissen ermöglicht, ohne die Qualität zu beeinträchtigen.
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