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Ich habe Lust...auf eine gute Pizza!

Wie oft haben Sie schon daran gedacht, sich einen Abend gemeinsam mit Ihrer Familie oder Freunden mit dem wohl bekanntesten aller italienischen Gerichte ... Pizza zu gönnen?

Das Geheimnis für eine gute Pizza hängt nicht nur allein von der Bravour und Backkunst des Pizzabäckers ab, sondern auch von einer Reihe von Elementen, die das Endprodukt schmackhaft und appetitlich machen.

 

Die Zutaten sind dabei besonders wichtig: Mehl und Hefe bedingen die Verdaulichkeit der Pizza, die Härte des Wassers ist nützlich, um die erforderliche Menge Salz zu bestimmen; natives Olivenöl extra, Mozzarella aus Büffelmilch oder aus Kuhmilch und San Marzano-Tomaten tragen dazu bei, jenen Mix aus verschiedenen Geschmacksnoten zu schaffen, der unabdingbar für ein gutes Resultat ist.

 

Wichtig sind auch der Ofen und die Backdauer: Es muss unbedingt ein Holzofen sein, Erfahrung und Kompetenz sind unverzichtbar; die Pizza muss so lange gebacken werden, bis sie weich und knusprig zugleich ist.

 

Die Pizza entsteht aus der Fingerfertigkeit der Pizzabäcker, ihr Teig aber ruht bis zur Zubereitung und zum Backen in speziellen Behältern, wie diesen

 

Behälter für Pizzabrote aus Polypropylen

 

Das gute Gelingen Ihrer Lieblingspizza hängt daher auch von uns ab!

 

Nordcontenitori stellt Kunststoffkisten her, die bestens geeignet sind den Teig aufzunehmen, der sich von meisterlicher Hand des Pizzabäckers in eine hervorragende Pizza verwandelt.

 

Unsere Kisten für Pizzateig:

 

  • sind Produkte aus Kunststoff erster Güte (PHED)
  • Sie entsprechen den Standard-Abmessungen von 600x400 mm bei 70 mm Höhe,
  • sie sind für Kontakt mit Lebensmitteln zertifiziert,
  • können über Jahre hin benutzt werden,
  • sind mit seitlichen Verstärkungen ausgestattet, die die Wände gerade und steif halten und somit das übliche „Ausbauchen“ beim Stapeln verhindern,
  • sind abwaschbar,
  • können durch ihren glatten Außenboden mühelos gestapelt werden, ohne dass der Inhalt der darunter liegenden Kiste beschädigt wird,
  • schonen die Umwelt, da sie vollständig recycelbar sind.

 

Also ..., wenn Sie das nächste Mal in eine Pizzeria gehen gehen Sie sicher, dass man dort Produkte von Nordcontenitori verwendet, bevor Sie sich mit Ihrer Familie an den Tisch setzen: Sie können somit beruhigt sein und an einem gemütlichen Abend Ihre schmackhafte Pizza genießen.

 

Laden Sie hier das technische Datenblatt des Produkts E 6407 FL BN herunter

 

Nordcontenitori…eine Marke, die für Einsatz und Dienst am Kunden steht!

Benutzerkommentare

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finicelli hotellerie srl geschrieben am 16 October 2014 um 12:33

saremmo interessati alle vs cassette pizza 60x40 sia altezza 7 che 10 cm in quanto le ns in assortimento della GIGANPLAST spesso ai pizzaioli non vanno bene. Il consumo annuo del prodotto da perte ns si aggira intorno alle 500/600 unita assortite. pertanto se vs interesse contattateci pure alla c.a. del sig. Giacomo. cordialita'

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Marcello - Nordcontenitori Sas geschrieben am 16 October 2014 um 04:13

Grazie Sig. Giacomo per il commento. Verrà certamente contattato a breve da uno dei miei colleghi che le sottoporrà un preventivo appropriato per le nostre casse per la pizza, apprezzate dai migliori pizzaioli per i rinforzi laterali che le rendono molto resistenti.

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